As receitas de carne oferecidas pela Panlasang Pinoy incluem morcon de carne, almôndegas de adobo e bife de Salisbury com carne e molho de cogumelos. O site também lista receitas de sopas, como carne lauya cozida lentamente, sopa de carne nilaga e ponta de lombo assado.
O morcon de carne bovina funciona bem como prato para ocasiões especiais ou como comida normal. Requer uma marinada de bife de flanco, que também pode ser usada para outras preparações de bife. O prato combina flancos de carne, salsichas de carne e ovos cozidos.
As almôndegas de Adobo têm um sabor excelente quando comidas ao pequeno-almoço ou como refeição principal. A receita funciona bem com carne de porco ou carne moída. As almôndegas são cozidas em molho de soja e caldo de carne e vão bem com arroz de alho ou pão de alho.
O bife Panlasang Pinoy Salisbury é servido com arroz branco ou purê de batata, com um ovo frito por cima para dar sabor. O prato é simples para iniciantes experimentar e consiste em hambúrgueres fritos cobertos com um molho feito de cogumelos e caldo de carne.
O nome da sopa de carne Lauya vem da palavra "lauya", que significa "gengibre" na língua filipina. A carne leva muito tempo para cozinhar, e os melhores resultados são obtidos com uma panela elétrica.
