Alimentos ucranianos tradicionais incluem borsch, paska, varenyky e bryndzia. As pessoas na Ucrânia gostam de muitos tipos de alimentos preparados com laticínios e ovos.
A borsch é uma sopa tradicional feita com batata e beterraba. Às vezes, o borsch é servido com pão de centeio e pode ser feito com a adição de carne, peixe ou repolho. Paska é um pão da Páscoa tradicional, alto e cilíndrico, e o varenyky é um bolinho tradicional feito de farinha. Bryndzia é um queijo salgado feito de leite de ovelha.
A carne de porco é uma carne popular na Ucrânia, tal como a linguiça de sangue, o fiambre e a linguiça de porco. Peixe e frango também são populares, mas a carne é consumida com mais frequência durante celebrações familiares ou feriados.
