Carne de peru cozida é uma das carnes mais populares para congelar e é absolutamente segura se armazenada em temperaturas suficientemente frias. Um peru geralmente dura apenas alguns dias na geladeira, mas isso dura até dois a três meses no congelador.
Muitas pessoas enfrentam o problema de ter muito peru sobrando depois de feriados como o Dia de Ação de Graças e o Natal, e congelar as sobras do peru cozido é uma maneira fácil de aproveitar até o ano novo. Ao preparar para armazenar a carne de peru, certifique-se de dividi-la em recipientes pequenos e individuais para evitar ter que descongelar grandes porções de uma só vez.
