Os snacks de Cheeto são feitos de fubá de milho comprimido e aromatizado. O fubá de milho é colocado através de uma série de máquinas que aquecem o amido do fubá de milho, fazendo-o inflar até o icônico Forma de Cheeto.
Antes de ser processado, o fubá de milho é armazenado em silos agrícolas padrão perto das várias fábricas de Cheeto. Durante o processo de cozimento, o fubá é primeiro processado em um dispositivo chamado extrusora que gera calor por fricção para compactar e soprar o fubá.
Depois de concluído o processo, os Cheetos passam por um banho rápido de óleo quente para fritar. O procedimento de fritura é importante porque remove o excesso de umidade do lanche, resultando em uma textura visivelmente crocante. Os Cheetos são então transferidos da seção de fritura para uma estação de temperos que os borrifa com vários óleos, temperos e queijo em pó. A etapa final é uma viagem ao longo de uma esteira rolante. Isso permite que o Cheetos esfrie e seque, antes de ser selado em sacos e embalado para distribuição.
Cada fábrica da Cheeto realiza sessões regulares de controle de qualidade para garantir o mais alto nível de satisfação de cada lote. Uma equipe se reúne a cada 30 minutos para provar uma amostra dos lanches que estão sendo produzidos.
