A planta do manjericão é nativa da Índia e do Irã. O nome próprio da erva é Omicum basilicum. As pessoas costumam cultivar manjericão para ser usado como erva de cozinha. Diversas variedades de sementes a partir das quais o manjericão cresce estão disponíveis comercialmente.
As pessoas usam manjericão para dar sabor a molhos e saladas, bem como a peixes ou carnes. A erva também é adequada para fazer chá e a bebida resultante tem efeitos estimulantes. O manjericão comum de folhas pequenas é notável por sua pungência, enquanto as variedades de folhas grandes têm apenas um sabor levemente picante. Folhas de manjericão secas e frescas são adequadas para uso na cozinha.
