O frango desfiado pode ser temperado com qualquer mistura de temperos, incluindo sal e pimenta, alho e temperos de ervas ou molho barbecue, e coxas de frango podem ser usadas no lugar de peitos de frango. Para fazer frango puxado usando coxas de frango, remova a pele e o excesso de gordura de 3 quilos de coxas desossadas de frango e cozinhe o frango por quatro horas em fogo alto. Retire o frango da panela elétrica quando estiver macio e desfie-o com dois garfos.
Para fazer frango puxado para churrasco em uma panela elétrica, corte 1 cebola e espalhe-a uniformemente no fundo da panela. Tempere 2 kg de peitos de frango sem pele e desossados e coloque o frango por cima da cebola. Cubra o frango com molho barbecue e deixe cozinhar por cinco horas em fogo baixo. Retire o frango da panela elétrica, desfie com dois garfos e coloque de volta na panela. Misture o frango com o molho antes de servir.
