As cascas de banana, também conhecidas como casca de banana, não são venenosas para os humanos e, na verdade, contêm vários nutrientes saudáveis que são vitais para o corpo. No entanto, uma pessoa precisa lavar as cascas para elimine os resíduos de pesticidas antes de comê-los.
As cascas de banana têm mais fibras do que a polpa e também contêm potássio. A fibra desempenha um papel vital na melhora dos movimentos intestinais e da digestão e ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Além disso, as cascas de banana contêm luteína, que é crucial para a saúde dos olhos, bem como triptofano, que ajuda a melhorar o humor de uma pessoa.
