Quais alimentos contêm creatina?

A carne é o único tipo de alimento que contém uma quantidade significativa de creatina, em particular carne bovina, atum e salmão. Outros tipos de frutos do mar também contêm grandes quantidades de creatina.

Além de ser obtida a partir dos alimentos, a creatina também é produzida pelo corpo em pequenas quantidades. É convertido em fosfocreatina no corpo para que possa ser armazenado nos músculos. Os músculos usam trifosfato de adenosina (ATP) para energia, que se transforma em di-fosfato de adenosina (ADP) uma vez usado. Usar o grupo fosfato extra da fosfocreatina armazenada é a maneira mais rápida de repor os estoques de ATP. No entanto, os músculos só podem armazenar uma pequena quantidade de fosfocreatina antes de ficarem saturados.