Cozinhar costeletas de lombo de porco é uma questão de preferência pessoal, mas as pessoas podem assá-las, grelhar ou refogá-las no fogão. Há também muitas maneiras diferentes de cobrir a carne, incluindo empanados, molhos e temperos.
Para refogar as costeletas, aqueça o óleo e a manteiga em uma panela e coloque a carne na panela. As costeletas devem cozinhar por 3-5 minutos de cada lado. Se eles forem cobertos com farinha, eles ficarão com a cor marrom dourado. Caso contrário, a carne terá uma cor esbranquiçada. Grelhar as costeletas de porco exige que elas vão para a grelha. Deixe marinar a carne por 1-2 horas e depois coloque em uma grelha pré-aquecida por 8-10 minutos de cada lado. Para fazer costeletas assadas saborosas, deixe marinar ou panar. Cubra as costeletas de porco e doure-as em uma frigideira própria para ir ao forno por 5 minutos de cada lado. Leve a frigideira para um forno pré-aquecido e cozinhe por cerca de 25 minutos.
