Embora existam várias maneiras de congelar creme de leite fresco, uma maneira fácil e eficaz consiste em despejar o creme em bandejas de gelo de tamanho padrão. Quando os cubos congelarem, transfira-os para um saco plástico e use um cubo para cada 2 colheres de creme de leite indicadas na receita.
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Despeje em bandejas de cubos de gelo
Despeje o creme de leite em bandejas de cubos de gelo de tamanho padrão, enchendo cada abertura até sua capacidade máxima.
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Congele a bandeja para cubos de gelo
Coloque a bandeja para cubos de gelo no congelador por cerca de três horas ou até que o creme de leite congele completamente.
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Guarde os cubos
Transfira os cubos congelados para um freezer e guarde até o uso.