O Dom Perignon é melhor armazenado em uma adega com temperatura entre 52 e 59 graus Fahrenheit. A umidade deve ser moderada, algo em torno de 55 a 75 por cento, e o local de armazenamento deve ser escuro e livre de odores fortes.
Embora a temperatura dentro de uma geladeira comum não seja a ideal, ela é adequada para armazenamento de curto prazo para resfriar o Dom Perignon antes de beber. Dom Perignon é o mais afetado pela luz e, quando possível, deve ser colocado em uma adega onde seja totalmente escuro. Para esfriar antes de servir, coloque a garrafa inteira em um balde de gelo por cerca de 15 minutos até esfriar.