Nenhuma caçarola de frango e arroz pega sete ingredientes e muito pouco tempo para ser montada. No entanto, a caçarola tem que cozinhar, coberta, por duas horas.
Corte 1 frango inteiro em oito pedaços ou escolha uma seleção de pernas e coxas. Em uma tigela, misture 1 lata de sopa de creme de cogumelos e 1 lata de sopa de creme de aipo. Adicione 1/2 lata de sopa de água e 1/2 lata de vinho branco seco. Adicione 1 pacote de grão longo e mistura de arroz selvagem com tempero de ervas. Como alternativa, adicione 1 xícara de arroz de grão longo padrão.
Misture bem a mistura de sopa e despeje em uma assadeira de 13 por 9 por 2 polegadas. Coloque os pedaços de frango por cima. Para mais sabor, aninhe os pedaços na mistura da sopa. Polvilhe 1 pacote de mistura de sopa de cebola seca sobre o frango. Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno a 350 graus Fahrenheit por duas horas. Não remova a folha em nenhum momento durante o processo de cozimento, pois é necessário para cozer a vapor na caçarola.
Existem várias variações da caçarola. Uma opção é adicionar um pacote de vegetais congelados, como ervilhas ou brócolis, à mistura de sopa e arroz. Outra opção é temperar a mistura com alho amassado, salsa e molho inglês. O vinho também pode ser substituído por 1/2 lata adicional de água.
