Em 2014, o preço médio por libra para um porco inteiro abatido varia de $ 2,30 a $ 3,50 por libra. O custo para comprar metade de um porco é de cerca de US $ 4 por libra.
O preço é baseado no peso final de suspensão da carcaça do porco, que normalmente é de 180 a 190 libras. As fazendas que vendem carcaças de suínos geralmente cobram taxas adicionais para a coleta do animal. A taxa de abate varia de $ 55 a $ 100. As taxas de corte e embalagem podem custar US $ 150 ou mais. Os cortes comerciais padrão incluem bacon, presunto e bifes de presunto. Além disso, os compradores podem solicitar carne de porco moída. Se a carne for entregue, normalmente será cobrada uma taxa de entrega.
