Apenas as sementes de "maçãs de arbusto", formalmente conhecidas como laranjas de Osage, são comestíveis por humanos. Existem aproximadamente 200 pequenas sementes contidas em uma casca viscosa que são comestíveis; a casca e o miolo da fruta não são comestíveis.
As maçãs de cobertura são frutas redondas com cerca de 15 centímetros de diâmetro e uma superfície verde enrugada. Maçãs de cobertura são comumente cultivadas nas áreas de pradaria dos Estados Unidos, como Oklahoma e Texas. Por dentro, a fruta é amarela e possui um miolo grosso envolto pelas sementes, que devem ser retiradas da casca antes de serem consumidas. O nome "laranja" vem do cheiro que a fruta madura exala. Apenas as laranjeiras Osage fêmeas dão frutos.
