As folhas de louro não são venenosas. As folhas de louro são difíceis de comer devido ao seu sabor amargo e pontiagudo. Eles também podem causar desconforto esofágico e lesões se ingeridos.
As folhas de louro geralmente são deixadas inteiras nas receitas para evitar desconforto. Facilita a remoção dos alimentos. As folhas de louro têm um sabor muito forte e podem sobrecarregar um prato. Se as folhas forem moídas ou esmagadas, elas se tornam mais potentes. As folhas de louro podem funcionar como repelentes. Espalhar folhas de louro ao redor da despensa repelirá mariposas, moscas, baratas, ratos e silverfish. É um ingrediente ativo para matar potes. Os vapores liberados matarão lentamente os insetos.
