A torta de carne pode ser feita em uma panela elétrica?

A torta de carne pode ser feita na panela elétrica. A refeição pode ser cozida lentamente por 10 a 12 horas ou pode ser preparada rapidamente em alta por 5 a 6 horas. Os cozinheiros podem escolher um pacote duplo de crostas de torta pré-formadas para economizar ainda mais tempo de preparação.

A torta de carne é facilmente preparada em uma panela de barro em apenas alguns passos. Os ingredientes necessários são 2 libras de carne ensopada de carne cortada em cubos de 1 polegada, três cebolas picadas médias, três cubos de caldo de carne, três cenouras grandes cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura, três grandes fatias de aipo, 16 onças de ervilhas verdes congeladas, um pacote pré-fatiado de cogumelos frescos, 4 colheres de sopa de amido de milho, sal e pimenta a gosto, 2 xícaras de vinho tinto seco e uma massa de torta pré-preparada embalada.

Os cozinheiros devem misturar os primeiros sete ingredientes na panela de barro e, em seguida, adicionar os caldeirões, polvilhando com amido de milho, sal e pimenta a seguir e despejando o vinho tinto sobre a mistura. O prato deve ser coberto e cozido em fogo baixo por 10 a 12 horas ou em fogo alto por cinco a seis horas.

Depois que a mistura de carne estiver totalmente cozida, o cozinheiro coloca uma crosta de torta no fundo de uma forma grande e redonda. Ela coloca a mistura de carne na frigideira e cobre com uma segunda crosta, juntando as bordas para criar uma costura e, em seguida, cortando fendas no topo da crosta para permitir a ventilação. O prato coze por 30 a 35 minutos e esfria por 10 minutos.