A Sysco fornece produtos e serviços apenas para restaurantes, alojamentos, escolas e outros locais de food service não residenciais. Restaurantes de todos os tipos, de fast food a jantares finos, recebem comida da Sysco. A empresa também fornece equipamentos e outros suprimentos para essas organizações.
Os produtos da Sysco incluem carnes, sopas, vegetais, molhos e cafés, e a empresa fornece serviços de consultoria de negócios, incluindo consultoria de lucratividade, análise de cardápio e treinamento de segurança. O programa iCare da Sysco conecta proprietários de negócios interessados com assistência em folha de pagamento e marketing. A ferramenta online eNutrition da empresa permite fácil acesso a informações nutricionais que podem auxiliar na criação e análise de receitas.