Desde agosto de 2015, a Amazon.com e a Vitacost vendem cookies da Tate's Bake Shop online. O site oficial da Tate também vende os cookies. Além disso, certas cadeias de varejo, como Wegmans e Giant Eagle, vendem Tate's em suas lojas locais.
A Tate's produz opções tradicionais e sem glúten. As receitas tradicionais incluem gotas de chocolate, baunilha, noz-pecã caramelo, chocolate escuro de trigo integral e chocolate branco, noz macadâmia. Algumas das variedades sem glúten são zinger de gengibre, gotas de chocolate, maravilha sem lascas e gotas de chocolate duplo. Os tipos de cookies disponíveis variam entre os varejistas.
A Tate's usa ingredientes totalmente naturais para seus cookies. A empresa não usa conservantes artificiais ou produtos OGM.