Muitos alimentos contêm carne de porco escondida, incluindo gelatina, batatas fritas, biscoitos, cereais, glacê e laticínios, como chantilly, creme de leite, queijo, iogurte e sorvete. Pequenas quantidades de carne de porco. pode ser encontrada em tantos alimentos que pode ser bastante difícil evitar comê-la.
Os consumidores devem procurar as palavras "banha de porco", "gorduras animais", "monoglicerídeos", "diglicerídeos", "enzimas" e "coalho" nos rótulos dos alimentos como uma pista de que a carne de porco é um ingrediente. A gelatina é feita de pele de porco e é um ingrediente amplamente utilizado em muitos produtos, incluindo o revestimento de cápsulas de gel. Uma marcação Kosher em um rótulo é uma indicação de que o produto não contém carne de porco. Além dos alimentos, outros produtos como medicamentos, cosméticos, detergentes, produtos de limpeza, sabonetes e cremes dentais geralmente contêm carne de porco escondida. Procure as palavras "colágeno", "queratina" e "sebo" nesses produtos, pois todos são à base de carne de porco.
Muitos consumidores evitam carne de porco por motivos religiosos. Por exemplo, a Bíblia diz que um porco é um necrófago impuro e não deve ser comido. A Torá judaica e o Alcorão Sagrado também proíbem o consumo de carne de porco.
Outros evitam carne de porco porque é mais tóxico do que outras carnes e pode transportar vírus e parasitas como a triquinose. Os vegetarianos geralmente desejam evitar a carne de porco por motivos humanitários, entre um mar de outros. A única maneira de evitar comer carne de porco completamente pode ser preparar todos os alimentos em casa e evitar comer em restaurantes ou comer qualquer coisa que seja preparada comercialmente.
