Um pedaço de manteiga se converte em 1/4 de libra. Também é igual a 1/2 xícara ou 4 onças. Para medir a manteiga para receitas, a embalagem do palito geralmente mostra marcas de colher de sopa. Existem 8 colheres de sopa e 20 colheres de chá em um pedaço de manteiga.
Por peso métrico, um pedaço de pau é igual a 113,4 gramas ou 0,113 kg. A manteiga em barra é fabricada em blocos de meio quilo e depois cortada em quatro pedaços longitudinais que são embrulhados individualmente em papel de cera. Na maioria das vezes, é vendido em uma caixa de quatro palitos, embora algumas lojas o vendam em palitos. A manteiga vendida em palitos é comum nos Estados Unidos, mas não é encontrada na maioria dos outros países.
