Um sushi roll Pink Lady contém nori rosa, que é um papel comestível feito de soja. Atum e aspargos também estão incluídos no rolo. O prato é coberto com um molho feito de abacate e lichia.
Os rolos de sushi Pink Lady foram criados para aumentar a conscientização sobre o câncer de mama. Os ingredientes do rolo têm benefícios nutricionais significativos. Por exemplo, o nori tem a capacidade de reduzir o colesterol e pode diminuir o risco de câncer. Nori também é uma fonte significativa de fibra e é rica em ferro. O atum é um alimento rico em proteínas e aumenta a resistência do cabelo e das unhas.