O frango cru pode ficar com segurança na geladeira por apenas um a dois dias após a data de validade, antes que sua condição comece a se deteriorar. O frango cru pode durar mais quando colocado no freezer, o que aumenta seu tempo de uso para até nove meses.
O frango cru normalmente tem uma vida útil mais longa quando é mantido em sua embalagem original enquanto está sendo refrigerado. Quando o frango é cozido, sua vida útil quando refrigerado aumenta de um máximo de dois dias para um máximo de quatro dias. No entanto, o frango cozido tem uma vida útil mais curta no freezer, de apenas quatro meses.