O camarão pode durar no congelador de seis a oito meses após a data de validade. O tempo de armazenamento é o mesmo para camarões frescos e abertos ou cozidos.
Se o camarão for enlatado ou aberto ou cozido, ele permanece fresco na geladeira por cinco a sete dias. Depois de cozido, o camarão deve ser colocado em um recipiente hermético para manter o frescor. Recipientes para freezer ou sacos para freezer são melhores para armazenar camarão no freezer. Se o camarão ficar viscoso ao toque e desenvolver um odor de peixe, ele estragou e deve ser jogado fora.