Uma xícara equivale a oito onças. Onças e xícaras são apenas duas das unidades imperiais de volume. Nos Estados Unidos, as unidades imperiais são usadas na maioria das receitas para medir ingredientes.
Outras unidades imperiais de volume incluem colheres de chá, colheres de sopa, pintas, quartos e galões. Uma xícara também equivale a 48 colheres de chá ou 16 colheres de sopa. Duas xícaras equivalem a 1 litro e 2 litros equivalem a 1 litro. Existem, portanto, 4 xícaras ou 32 onças em 1 litro. Quatro quartos equivalem a 1 galão, então 16 xícaras ou 128 onças equivalem a 1 galão. No sistema métrico, o sistema usado na maioria das outras nações industrializadas, o litro e o mililitro são unidades de volume.
