Como o tamanho da porção varia de acordo com como o presunto é servido e quem o está comendo, um presunto de 4,5 kg alimenta de 14 a 30 pessoas. A faixa superior é normalmente para um buffet com muitos outras escolhas. Durante um jantar de presunto onde a carne é a oferta principal, menos pessoas são servidas.
Em comparação com outras carnes, libra por libra, o presunto geralmente serve menos pessoas por causa do osso. Uma forma de evitar o desperdício excessivo devido a isso é comprar um presunto fatiado em espiral preparado. Isso é muito mais simples do que a escultura "faça você mesmo". Um presunto fatiado apresenta fatias perfeitas e inteiras que facilitam o serviço.Postagens semelhantes
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