Os morangos são as únicas frutas que têm sementes no exterior. As frutas são ricas em vitamina C e uma fonte significativa de ácido fólico, essencial para o desenvolvimento fetal.
Oito morangos têm mais vitamina C do que uma laranja média, de acordo com About.com. Os morangos podem ser consumidos de várias maneiras. A fruta é comumente comida crua e pode ser congelada, mas pode ficar mole ao descongelar. Morangos também podem ser dobrados e adicionados à massa do bolo. As bagas também são usadas para fazer bolo de morango. Esta é uma sobremesa de bolo com cobertura de morango doce, acentuada com chantilly.