Uma porção de 85 gramas de presunto fatiado em espiral Ridge Creek sem esmalte tem 150 calorias, 10 gramas de gordura, 40 miligramas de colesterol e 14 gramas de proteína. O presunto é rico em sódio a 850 miligramas e tem 10 gramas de gordura, incluindo 3 gramas de gordura saturada. Também contém 6 gramas de carboidratos e 5 gramas de açúcares.
Ridge Creek é uma marca de carnes à venda no Sam's Clubs nos Estados Unidos. O presunto é vendido pré-fatiado em um movimento espiral ao redor do osso central. Como o presunto já está cozido, os cozinheiros caseiros aquecem o presunto no forno e a cobertura é adicionada antes de servir.
