O tempo de cozimento geral apresentado na tabela Betty Crocker depende do tipo de assado, do cozimento desejado e de quanto pesa. Outro fator que determina o tempo de cozimento é a temperatura em que o assado cozinha.
O tempo geral para cozinhar uma costela de lombo desossada de 1 a 2 kg é de uma hora e meia a duas horas a 350 graus Fahrenheit para uma assada mal passada. Para um assado médio, a carne deve ficar no forno por cerca de 15 minutos a mais. Para um lombo assado de 1 a 3 libras cozido a 425 graus Fahrenheit, o tempo geral é de cerca de 35 a 40 minutos para um assado médio-raro e 45 a 50 minutos para um assado médio.Postagens semelhantes
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