Um presunto de 13 libras (com osso para fora) a 16 libras (com osso para dentro) alimentará quinze pessoas. Isso dependerá de quanto cada convidado comerá junto com os acompanhamentos fornecidos. Normalmente, uma pessoa come entre meio quilo de osso fora ou 3/4 quilo de osso no presunto.
Mais ou menos presunto podem ser necessários, dependendo de alguns fatores. Os hóspedes que gostam de comer bem vão precisar de mais presunto, enquanto os que gostam de comer mais leves vão precisar de menos presunto. Se houver acompanhamentos mais apreciados para os convidados escolherem, menos presunto será necessário. Se o presunto for servido em estilo buffet, menos presunto também será necessário.
