A pizza grande média é cortada em oito fatias. Este número de fatias também é padrão na maioria das tortas de pizza de prato fundo.
A maioria das pizzas grandes mede entre 14 e 16 polegadas de diâmetro e estão disponíveis com uma variedade de crostas e coberturas. As pizzas ao estilo de Nova York são ligeiramente maiores, com 18 polegadas de diâmetro.
No atendimento a multidões, é aconselhável oferecer de 3 a 4 fatias para homens, 2,5 a 3 para mulheres e 1 a 2,5 para crianças. Se acompanhamentos também forem servidos, as porções por pessoa podem ser menores. Pizzarias selecionadas também podem cortar a pizza em fatias menores ou maiores, se necessário.
