O produto Dr Pepper é uma mistura de 23 sabores desconhecidos que são cuidadosamente guardados e têm um gosto diferente de qualquer outro refrigerante existente. O sabor é um segredo que a empresa não compartilha, então ninguém de fora da empresa sabe exatamente qual é o seu sabor.
Além do sabor original clássico e único da Dr Pepper, o refrigerante vem em uma série de outras variedades e sabores que são mais fáceis de reconhecer. Estes incluem Red Fusion, Bagas e Creme, Cherry Vanilla, Diet Cherry Chocolate, Cherry, Vanilla Float e Feito com Açúcar Real. As versões de baixa caloria incluem Diet e Dr Pepper Zero.