Para produtos secos, como farinha multiuso e açúcar de confeiteiro, 180 gramas é equivalente a aproximadamente 1 1/2 xícara ou 6,5 onças. O peso seco de alimentos e outros itens pode variar um pouco, então o as mesmas conversões não se aplicam a outros itens.
O peso da farinha para todos os fins é convertido em aproximadamente 32 gramas por 1/4 de xícara ou 4 colheres de sopa e pesa cerca de 1,13 onças. No entanto, a farinha de pão é ligeiramente mais densa do que a farinha multiuso, então leva 34 gramas para igualar 1/4 de xícara, que pesa 1,2 onças. O açúcar branco granulado é muito mais pesado do que o açúcar de confeiteiro, por isso leva 50 gramas para equivaler a 1/4 de xícara, que pesa 1,78 onças. Ainda mais denso é o açúcar mascavo empacotado, que é açúcar granulado misturado com melaço. O açúcar mascavo mede 55 gramas por 1/4 de xícara, que pesa 1,9 onças.
