As receitas de linguiça defumada Eckrich que recebem avaliações altas dos clientes incluem salada de taco de linguiça e uma refeição em frigideira feita com linguiça defumada, batata e brócolis. Essas receitas são feitas usando um pacote de tamanho normal de salsicha Eckrich.
Faça uma salada de taco cortando a salsicha Eckrich em fatias grossas de 1/2 polegada e cozinhando em uma frigideira grande até dourar. Pique alface o suficiente para fazer 8 xícaras e divida a alface entre quatro tigelas rasas. Cubra a salada com milho, feijão preto, metades de tomate cereja e abacate picado. Polvilhe 1/4 xícara de cebolinha sobre cada salada e regue com o molho para salada. Complete a salada organizando a salsicha fatiada por cima e sirva com chips de tortilha.
Para fazer um jantar farto na frigideira, corte a salsicha Eckrich em pedaços e cozinhe em uma frigideira com 1 quilo de batatas vermelhas pequenas, cortadas em fatias. Adicione um pacote descongelado de florzinhas de brócolis à panela e cozinhe em fogo baixo. Em outra panela, cozinhe 1 xícara de chantilly por alguns minutos, mexendo em 1 pacote de queijo cheddar ralado, sal e pimenta.
O arroz sujo é uma receita da FoodNetwork.com que usa meio quilo de linguiça defumada. Em uma panela, o arroz branco é cozido no caldo de galinha e, em outra, a linguiça defumada é cozida com pimentão, cebola e alho.
