O melão amargo é frequentemente vendido em áreas com grandes populações de imigrantes asiáticos. As cabaças de melão amargo estão disponíveis nos mercados asiáticos locais e, às vezes, nos mercados de produtores locais. Suplementos feitos de extrato de melão amargo estão disponíveis na Amazon.
Sementes de melão amargo estão disponíveis online em vendedores de sementes como a Kitazawa Seed Co., que oferece várias variedades híbridas. As plantas de melão amargo precisam de muito sol e umidade para prosperar e crescem de maneira semelhante à abóbora. Ao cultivar esta planta é melhor usar uma treliça porque suas vinhas podem crescer até 6 pés de comprimento. As plantas de melão amargo geralmente começam a florir algumas semanas após o plantio. O fruto da cabaça tem uma forma alongada ligeiramente irregular e é principalmente de cor verde. Não há um momento definitivo para a colheita da fruta, mas muitos produtores profissionais a colhem quando as cabaças atingem de 10 a 15 centímetros de tamanho. A cor amarela indica que a fruta está madura demais.
O melão amargo é frequentemente usado para tratar uma variedade de problemas de saúde, incluindo distúrbios gastrointestinais, vermes intestinais, pedras nos rins e diabetes. Existe um ingrediente ativo no melão amargo que imita a insulina, o que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. O melão amargo tem um sabor tão amargo que leva tempo para se acostumar com o sabor. A fruta do melão pode ser preparada de várias maneiras que facilitam a degustação.
