A temperatura média da água potável varia de acordo com a localização geográfica; em Milwaukee, a temperatura média da água fria da torneira é de 49,6 graus Fahrenheit. A temperatura média da água potável pode mudar dependendo da época do ano, do local onde a temperatura da água está sendo medida e de diferentes fatores ambientais, incluindo o presença de fábricas e corpos d'água naturais.
A água encanada dos estados do norte em comparação com os do sul pode variar de 6 a 10 graus. A temperatura média da água nos estados do norte, como Michigan ou Vermont, é de 45,1 graus Fahrenheit. A temperatura média da água potável fria nos estados do sul, como Flórida e Alabama, é de 50 graus Fahrenheit.
A temperatura externa é o maior fator que influencia a temperatura da água fria da torneira. Uma vez que só é filtrada por um sistema de encanamento e não é enviada por um aquecedor de água quente da mesma forma que a água quente, pode variar dependendo da temperatura externa. Se a torneira da pia foi deixada ao sol ou exposta ao calor, a temperatura da água fria da torneira geralmente será afetada, mas retornará a uma temperatura mais moderada. Muitas torneiras mais antigas terão água fria mais quente porque são mais suscetíveis ao calor.