A partir de 2012, 39 por cento dos estudantes universitários bebem café, de acordo com o grupo de pesquisa de mercado do consumidor NPD. A porcentagem de bebedores de café em idade universitária tem aumentado constantemente na última década à medida que mais estudantes mudam de refrigerantes com cafeína a café.
A maioria dos estudantes universitários bebe café pelo teor de cafeína, o que os ajuda a ficar acordados para estudar. Uma xícara média de café Starbucks contém cinco vezes mais cafeína do que uma lata equivalente de Diet Coke.
Embora o consumo de café esteja relacionado a alguns benefícios à saúde, incluindo uma diminuição da demência e da depressão nas mulheres, a cafeína do café o torna viciante e contribui para problemas de sono.
