O cloreto de sódio é o sal de cozinha, o dicromato de potássio é um agente oxidante, o cromato de sódio é um agente de tingimento, o sulfeto de mercúrio é um pigmento vermelho e o sulfato de cobre é um antídoto para o envenenamento por fósforo. Os sais são um tipo de composto iônico com uma carga neutra.
O tipo de sal mais popular é o cloreto de sódio. As pessoas usam para temperar sua comida. Ele decorre de uma reação ácido-base de hidróxido de sódio e ácido clorídrico. Além da comida, os cientistas podem usar esse sal em laboratórios. É um exemplo clássico de ligação iônica com os íons de cloro e sódio se unindo para criá-lo.
