O suco de laranja puro é feito apenas de laranjas, que são espremidas para extrair o suco e um pouco da polpa. No entanto, mesmo a maioria das marcas comerciais que afirmam que o suco de laranja é 100 por cento, nunca de concentrado, usa processamento extra para distribuição em grande escala, relata o The Huffington Post.
Marcas que anunciam suco de laranja 100 por cento utilizam um processo que remove o oxigênio do suco de laranja para mantê-lo fresco por períodos mais longos. No entanto, isso também remove muito do sabor do suco de laranja, que as empresas adicionam de volta ao suco antes da venda, usando pacotes de sabores desenvolvidos e processados por empresas de fragrâncias. A indústria afirma que essas embalagens de sabores são feitas apenas com produtos de laranja, como aroma de laranja e óleo de laranja. O suco de laranja também é pasteurizado para segurança.
Muitas outras marcas de suco de laranja geralmente contêm outros ingredientes. As marcas que afirmam o teor de suco sem declarar a quantidade podem ser feitas principalmente de água, açúcar e sabores artificiais. O FDA exige que quase todos os produtos alimentícios nos Estados Unidos apresentem rótulos de alimentos, que listam todos os ingredientes de um produto.
O suco de laranja puro é pouco mais nutritivo do que os refrigerantes, relata o The Atlantic, e contém a mesma quantidade de açúcar encontrada naturalmente nas frutas. Alguns governos, como o Reino Unido, estão considerando taxar sucos de frutas para desencorajar o consumo extra, a partir de 2014.
