Suco de laranja pasteurizado é o suco espremido de laranjas que passaram por pasteurização, processo em que o suco é aquecido para matar bactérias. Desenvolvido por Louis Pasteur, a pasteurização é um processo que normalmente usado para matar bactérias no leite, mas também pode ser usado para remover bactérias de alimentos como sucos e ovos.
Embora a pasteurização possa danificar alguns nutrientes do suco, ela não desativa completamente as vitaminas e minerais presentes no suco de laranja. O suco de laranja contém um alto teor de vitamina C, mesmo após a pasteurização. O processo de pasteurização pode afetar a cor e o sabor do suco de laranja, mas a maior parte do suco de laranja disponível comercialmente passa pelo processo para garantir que seja seguro para beber.
