Pode demorar cerca de duas a quatro horas para cozinhar um peru em um saco, dependendo do tamanho. Um peru pesando 12 a 15 libras leva duas horas para cozinhar, enquanto um peru de 20 a 18 libras cozinha em cerca de quatro horas.
A Reynolds produz sacos para forno especificamente projetados para cozinhar perus. Um cozinheiro pode usar um saco colocando o saco do forno em uma assadeira, borrifando o interior do saco com spray de cozinha e cobrindo-o com farinha. Laços de nylon são incluídos no pacote para selar a bolsa. Assar o peru em um forno a 350 graus Fahrenheit normalmente produz os melhores resultados.
