Os efeitos colaterais de beber chá de gengibre podem incluir irritação na boca, azia, gases e dor de estômago, e também podem aumentar o risco de sangramento em pessoas com distúrbios de sangramento. Consumir chá de gengibre com menos de 5 gramas de gengibre por dia podem causar apenas efeitos colaterais leves.
Consumir chá de gengibre durante a gravidez ou ter problemas de saúde como diabetes ou problemas cardíacos pode representar riscos à saúde. O chá de gengibre também pode interagir com anticoagulantes e medicamentos tomados por pessoas com diabetes. Embora o gengibre possa causar alguns efeitos colaterais, o WebMD afirma que há evidências médicas significativas indicando que é útil na redução da dor associada a dores de cabeça, dores nas articulações, dores musculares, artrite reumatóide e osteoartrite, embora também possa ajudar a reduzir o açúcar no sangue, diminuir inchaço, evita a coagulação do sangue e reduz o colesterol. O gengibre é uma especiaria encontrada em todo o mundo em climas quentes, e sua valiosa raiz foi colhida por milhares de anos.
