Dependendo do tamanho dos camarões e do método de cozimento usado, eles devem cozinhar entre 3 e 10 minutos. Camarões e camarões são usados indistintamente na culinária, embora o termo camarão seja mais prevalente na maior parte do mundo anglófono fora dos Estados Unidos.
Os camarões podem ser cozidos de várias maneiras diferentes, incluindo fervura, cozimento no vapor, grelhados, salteados e escaldados. Métodos de alta temperatura, como grelhar e refogar, cozinham muito mais rápido do que métodos de cozimento mais lentos, como escaldar. Embora a cabeça do camarão quase sempre seja removida para receitas, algumas receitas pedem para deixar a casca e o rabo. Fazer borboletas no camarão também é uma boa ideia, pois permite a remoção do trato intestinal.
