Em geral, uma garrafa de vinho deve ser consumida dentro de um a um ano e meio de sua data de colheita. O tempo exato varia dependendo do tipo de vinho. Por exemplo, o maior teor de tanino no vinho tinto permite que ele seja armazenado por mais tempo do que nos vinhos brancos com baixo teor de tanino.
O cabernet sauvignon dura de sete a 10 anos, enquanto o zinfandel dura de dois a cinco anos. Pinot Grigio dura de um a dois anos, enquanto os rieslings de alta qualidade podem durar de três a cinco anos. Para maximizar a vida útil de uma garrafa de vinho, armazene-a em um local escuro e fresco.
