Faça um vinagrete simples e doce usando vinagre balsâmico, azeite, mel e mostarda Dijon. Adicione sal e pimenta ao vinagrete de acordo com a preferência pessoal.
Misture 1 1/2 colheres de sopa de vinagre balsâmico com 3 colheres de sopa de azeite. Adicione 1 colher de chá de mel e 1 colher de chá de mostarda Dijon. Misture os ingredientes e tempere a gosto.
Para uma salada de espinafre de morango, misture o espinafre com morangos picados, craisins e nozes picadas. Adicione o molho e cubra com craisins e nozes pecãs extras.
Um vinagrete se refere a um molho ou molho feito com azeite e vinagre. É fácil personalizar um vinagrete de acordo com o gosto, usando ingredientes extras, como ervas. Substitua o azeite por outro óleo, como soja, canola ou óleo de amendoim, se desejar. Da mesma forma, tente substituir o vinagre balsâmico por vinagre de vinho, suco de limão ou xerez para um sabor diferente. Para um vinagrete ao estilo do sudeste asiático, combine óleo de farelo de arroz com vinagre branco, suco de limão e ervas frescas.
Para um vinagrete doce com sabores mais cítricos, alho picado e salsa no processador de alimentos. Adicione azeite, vinagre balsâmico, suco de laranja, mel, tomilho seco e manjericão seco. Bata o molho no processador de alimentos.
Outras possíveis adições ao vinagrete incluem trufas, cerejas e queijo azul.
