Alguns benefícios de beber água fervida ou quente são digestão melhor, desintoxicação do corpo, alívio de problemas de constipação e ajuda na perda de peso. Além desses benefícios para a saúde, beber água quente pode ajudar com problemas de pele e cabelo , como acne e caspa, respectivamente.
Na medicina ayurvédica, os médicos podem recomendar beber água quente ou fervida com limão pela manhã para ajudar na digestão, promover a circulação, aliviar a dor e perder peso. A água quente pode ajudar a eliminar toxinas e aumentar o metabolismo, o que pode ajudar na perda de peso.
Dependendo do tipo de corpo específico da pessoa, um médico ayurvédico pode recomendar que diferentes ingredientes de ervas sejam adicionados à água fervida. Os três tipos de corpo são vata, pitta e kapha. Da mesma forma, diferentes doenças podem exigir diferentes receitas de água fervida.