As pessoas na Argentina gostam de muitos tipos de comida. Os argentinos normalmente comem quatro refeições por dia: café da manhã, almoço, uma pequena refeição após o trabalho, mas antes do jantar e um grande jantar, geralmente contendo carne.
O café da manhã (desayuno) é uma refeição leve de pão com geléia e café. O almoço (almuerzo ou comida) geralmente consiste em carne e vegetais ou salada. A terceira refeição do dia ocorre após o expediente e é extremamente importante para a construção de relacionamentos entre amigos e empresários. Geralmente é comido em um café e inclui café expresso ou chá e lanches leves, como queijo ou nozes. O jantar (cena) é a maior refeição e contém a tradicional carne da Argentina, o bife.
A carne bovina é preparada de várias maneiras neste país, desde costela, chouriço e bife, até pedaços de vaca empanados e fritos e vaca assada inteira que ainda inclui o couro. Tradicionalmente, os agricultores argentinos cultivam milho, batata-doce, melão e abóbora. Uma grande parte do país faz fronteira com o Oceano Atlântico, então frutos do mar são frequentemente consumidos. Os frutos do mar são especialmente populares durante a celebração religiosa da Quaresma, quando é tradicional parar de comer carne por 40 dias. A Argentina também é um grande produtor de mel, um adoçante que encontra seu caminho em muitas sobremesas favoritas do país.
