A fruta Mamey cresce principalmente na América Central e no México, mas também cresce nos quintais de algumas casas no sul da Flórida. O fruto tem a forma de uma bola de futebol, mas é menor, e a casca externa é marrom clara com uma textura de couro.
O fruto de uma árvore mamey sapote tem uma longa e brilhante semente preta em seu interior. A polpa interior é de cor vermelha salmão e a polpa é aromática, doce e macia quando madura. O Mamey normalmente é comido fresco, mas às vezes também é usado em pratos cozidos.
As árvores frutíferas Mamey sapote foram trazidas para a Flórida por cubanos exilados. Na Flórida, os frutos das árvores mamey amadurecem de maio a setembro.
