Almôndegas de sopa de cebola Lipton são feitas combinando um pacote de mistura de sopa de cebola Lipton, 1 1/2 libra de carne moída, 1 1/2 xícaras de migalhas de pão secas e um ovo em uma tigela grande. Especiarias adicionais, como orégano, manjericão, tomilho e pimenta-do-reino também podem ser adicionadas.
Queijo parmesão e sopa de creme de cogumelos também podem ser adicionados à mistura para engrossar, se necessário. Enrole pequenas porções da mistura de carne para fazer as almôndegas. O tamanho das almôndegas depende se serão servidas como aperitivo ou incorporadas ao prato principal. As almôndegas de mini coquetel devem ter um diâmetro de menos de uma polegada, enquanto almôndegas de tamanho normal geralmente têm uma polegada ou mais de diâmetro.Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque as almôndegas em uma assadeira forrada com papel alumínio e levemente untada. Cozinhe as almôndegas no forno por 18 a 30 minutos dependendo do tamanho. Gire as almôndegas duas vezes para que cozinhem por igual. Use um termômetro para verificar se a temperatura interna das almôndegas é superior a 160 graus antes de retirá-las do forno. Sirva-os imediatamente com condimentos variados ou incorpore-os em molhos ou sopas.
