A receita Amazing and Easy Chicken Wings de Allrecipes.com e Bourbon-Glazed Chicken Drumettes de Bon Appetite são algumas receitas simples para asas de frango. Cada receita tem uma lista curta de ingredientes e requer um tempo mínimo de preparação.
Faça a versão Allrecipes.com misturando 2 xícaras de açúcar mascavo, 1 xícara de mostarda amarela e 1/4 xícara de molho de soja em uma tigela pequena. Separe 1/4 da mistura e coloque em uma tigela pequena, tampe e leve à geladeira para regar depois. Jogue 2 quilos de asas com a marinada em um grande saco que pode ser fechado e leve à geladeira por 2 horas até a noite toda.
Coloque as asas em uma assadeira e descarte o saco e o conteúdo restante. Asse as asas a 375 graus Fahrenheit por 30 minutos e regue com a marinada reservada. Retorne as asas ao forno por cerca de 30 minutos mais ou até que a carne não esteja mais rosada.
Para as asas com cobertura de bourbon, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio. Adicione 1 cebola grande picada e 3 dentes de alho descascados e em fatias finas e refogue até dourar. Misture 3/4 de xícara de bourbon e ferva por 6 a 8 minutos ou até que a maior parte do líquido seja absorvida. Misture 1/4 xícara de ketchup, 1/4 xícara de bourbon, 1/2 xícara de molho de pimenta de sua escolha, 1/4 xícara de extrato de tomate e 3 colheres de sopa de açúcar mascavo firmemente embalado. Leve a mistura para ferver e depois reduza para ferver, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos. Retire do fogo, adicione sal e pimenta a gosto e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Coloque 2 kg de asas em uma assadeira ou em um prato e cubra com a cobertura. Asse a 375 graus Fahrenheit por 45 minutos.
