Algumas receitas simples para cozinhar peito de frango incluem peitos assados, frango ao parmesão e peitos de frango recheados. Essas receitas têm menos de 15 minutos de tempo ativo cada e podem ser assadas em cerca de 30 a 40 minutos.
Para assar peitos de frango, cubra-os levemente com azeite ou manteiga derretida. Tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto. Alho, sal temperado, orégano e limão são temperos comuns para o peito de frango. Coloque os peitos em uma caçarola rasa e cubra levemente com papel manteiga e untado com manteiga ou azeite de oliva no lado voltado para baixo. Asse por até 40 minutos ou até que o frango atinja a temperatura interna de 165 F.
Para o frango ao parmesão, coloque os peitos em um prato, cubra com 500 gramas de molho de espaguete e leve ao forno até que o frango esteja pronto. Enquanto isso, cozinhe o espaguete em água fervente até ficar macio e escorra. Sirva os peitos de frango em uma cama de espaguete junto com o molho extra e polvilhe com queijo ralado por cima.Para rechear os peitos de frango, corte-os parcialmente com cuidado ou triture-os até que fiquem finos o suficiente para dobrar. Prepare uma mistura de espinafre, queijo feta e alho e coloque dentro do frango. Cubra o frango com migalhas de pão e leve ao forno até que o frango esteja pronto.
